La nouvelle collection de chocolats de chez Criollo: « Secrets d’hier pour Créations d’aujourd’hui »

Jean-Pierre Dujon Lombard que les toulousains connaissent sous le nom de sa marque, Criollo, présente en ce mois de septembre sa 33ème collection. Parce que oui, chez Criollo, il y a des collections, les chocolats changent au fil des saisons tous les 6 mois, seuls quelques classiques persistent pour éviter l’émeute dans les boutiques… L’occasion pour... Lire la Suite →

Rencontre avec Jean-Pierre Dujon-Lombard et Sarah Truong Qui

Pour Pâques je souhaitais vous faire rencontrer un chocolatier, aussi ai-je pris contact avec Jean Pierre Dujon-Lombard, chocolatier dont la boutique Le Criollo se situe 12 Rue du Rempart Matabiau à Toulouse (05 61 21 42 88). Pourquoi lui? Tout simplement parce que j'adore ses chocolats très équilibrés pas trop sucrés, gouteux... enfin j'adore!  Lors de mon appelle il m'a... Lire la Suite →

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