farine de blé noir Archives

Saumon aux petits légumes en crumble de blé noir

par mamscook | Oct 10, 2016 | Crumble salé, Farine de sarrasin, Farines sans gluten, Gratins, IG bas, Poissons, Saumon

On démarre la « semaine crumble » dans le cadre de la semaine du gout, avec une cassolette de saumon au petits légumes assaisonnés à l’estragon, sur laquelle on dépose un crumble de farine de blé noir. La farine de blé noir, c’est de la farine de sarrasin,...

Crêpes au blé noir ou galette de sarrasin

par mamscook | Fév 3, 2015 | Bretagne, Crêpes, Crêpes & Beignets, Farine de sarrasin, Farines sans gluten, IG bas

J’adore manger des repas crêpes, les traditionnelles sucrées pour le dessert mais également les galettes de blé noir salées. Ca a le gout des vacances en Bretagne! Il y a maintenant plusieurs années que je réalise des galettes salées… comme en Bretagne, et...

Mams in english !
Mams en español !

Rechercher une recette sur MAMSCOOK

Bonjour et bienvenue sur Mamscook!

Je suis une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires. Ce blog est le commencement d’une aventure.
Aujourd’hui, Mamscook c’est aussi une entreprise de création culinaire à votre service
N’hésitez pas à me contacter pour toutes formes de partenariats 🙂

Belle journée et bonne balade gourmande sur Mamscook!