Gaspacho de melon ou Soupe de melon glacée

Le melon appartient à la famille des cucurbitacées. Dégusté en entrée ou en dessert, c’est le fruit de l’été par excellence. Principalement composé d’eau, il est très peu calorique et devient donc l’allié des régimes d’été. Le problème c’est souvent de le choisir… alors deux «trucs», le melon doit être lourd, et avoir une craquelure... Lire la Suite →

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