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Houmous de pois cassés

par mamscook | Sep 9, 2024 | Apéritif/Tapas, La cuisine Orientale, Légumineuses & Cie, Tartinades Apéro

J’ai imaginé ce houmous de pois cassés pour le domaine agricole de la ville de Toulouse. En effet s’y tenait hier la fête des vendanges ou j’ai animé des ateliers culinaires. Ce domaine agricole, qui s’appelle le Domaine de Candie est le plus...

Houmous de Haricot Tarbais IGP Label Rouge aux noix de cajou

par mamscook | Août 21, 2019 | Apéritif/Tapas, La cuisine du placard, La cuisine Orientale, Légumineuses & Cie, SIQO, Tartinades Apéro

Je ne sais pas si cela vous arrive mais de temps en temps, je fais cuire trop de haricots… Il arrive que je ne le fasse pas exprès, oui ça m’arrive à moi aussi! Mais quelques fois, c’est volontaire, j’anticipe en prévoyant les futurs repas de...

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Je suis une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires. Ce blog est le commencement d’une aventure.
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