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Rencontre avec LUC CAPUS, chef chocolatier chez PILLON à TOULOUSE

Rencontre avec LUC CAPUS, chef chocolatier chez PILLON à TOULOUSE

par mamscook | Avr 12, 2017 | Chocolat, Les rencontres de Mams

En ce mois d’Avril, les chocolats sont à l’honneur avec Pâques, aussi ai-je eu envie de partir à la rencontre du chef chocolatier de Pillon. Pillon à Toulouse est très connue et ravie les papilles des toulousains avec ses pâtisseries et ses chocolats. Mais, qui est...
Rencontre avec Michel Thomaso-Défos, pâtissier, chocolatier, glacier à ALBI

Rencontre avec Michel Thomaso-Défos, pâtissier, chocolatier, glacier à ALBI

par mamscook | Fév 27, 2016 | Les rencontres de Mams

J’ai découvert Michel Thomas-Défos en goûtant ses chocolats chez des amis Tarnais. Ils m’ont conquis, et vous me connaissez, j’ai souhaité découvrir qui se cachait derrière les chocolats. Je suis partie à sa rencontre et j’ai découvert un homme hors du commun avec un...
Rencontre avec Jean-Pierre Dujon-Lombard et Sarah Truong Qui

Rencontre avec Jean-Pierre Dujon-Lombard et Sarah Truong Qui

par mamscook | Avr 19, 2014 | Chocolat, Les rencontres de Mams

Pour Pâques je souhaitais vous faire rencontrer un chocolatier, aussi ai-je pris contact avec Jean Pierre Dujon-Lombard, chocolatier dont la boutique Le Criollo se situe 12 Rue du Rempart Matabiau à Toulouse (05 61 21 42 88). Pourquoi lui? Tout simplement parce que...

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