Si vous êtes des habitués de Mamscook, vous le savez, la toulousaine que je suis est originaire du Nord, et oui tout est possible. Et aujourd'hui, j'ai décidé de mettre à l'honneur un plat traditionnel  du nord de la France, de la Belgique, la carbonade flamande!  Pourquoi aujourd'hui? Parce que c'est la Saint Patrick et que... Lire la Suite →