Oeuf cocotte au Roquefort

Oeuf cocotte au Roquefort

Je vis dans une région ou l’on trouve le premier fromage a avoir reçu une appellation d’origine, c’était en 1925…son nom, vous l’avez devine: le Roquefort!  Forcement c’est un chouchou de la région!!! S’il est parfait,...
La tartiflette traditionnelle des Aravis

La tartiflette traditionnelle des Aravis

Des températures glaciales venues de Sibérie ont envahi nos villes et nos campagnes. Et voilà que du Nord au Sud nous grelottons. Dans ces conditions climatiques très fraiches, c’est le moment ou jamais de faire des plats qui réchauffent et qui nous apportent...