Il est des chefs, des établissements que je suis, parce que leur cuisine me parle, raconte une histoire qui me touche, mais aussi parce que l'Homme derrière est passionné, passionnant, animé de valeurs que je partage. C'est le cas du chef  Nicolas Brousse . En 2013 Nicolas Brousse ouvrait à Toulouse son restaurant Monsieur Marius, puis... Lire la Suite →