J'aime cette saison des courges... Alors aujourd'hui je vous propose cette Tarte Tatin de butternut à la compoté d'oignons. La courge butternut aussi appelée doubeurre est souvent, comme toutes les courges, consommée en soupe... Comme tout le monde, j'aime beaucoup la Soupe de butternut au céleri et Le crémeux de butternut de Véro qui sont... Lire la Suite →