Avec la semaine 18, et ses menus, nous avons commencé le tunnel des ponts du joli mois de mai les amis… Cette semaine on enchaine avec le pont du 8 mai… Et oui, une spécificité française à laquelle il faut bien dire que nous sommes tous attachés 🙂 Je me souviens qu’enfant déjà, j’attendais ces ponts avec les premiers soleils. Des mini vacances avant l’heure d’une certaine façon! Et il n’est pas nécessaire de partir en week-end pour avoir cette impression. Il suffit de partir se balader autour de chez soi, de voyager dans l’assiette…

Comme toutes les semaines, nos menus évoluent avec les fruits et légumes qui arrivent sur les étals. Le printemps s’est vraiment installé, et c’est chouette. Voilà donc des menus de la semaine 2à pour vous éviter le casse tête quotidien du repas à préparer, et éviter les tensions que cela engendre quelques fois dans la maison!

Préparons les menus de la semaine 19, du 4 au 10 mai.

Lundi

On commence la semaine avec des oeufs mimosa, chez moi c’est toujours un plat de fête, les petits et les grands adorent! Et pourtant c’est si simple… Alors oeufs mimosa au thon pour tout le monde! Encore une recette pour laquelle il faudrait que je change la photo, à une période mes photos étaient vraiment moches 🙂 🙂 Servez- les accompagné d’une salade verte, on attend que se soit la saison pour les tomates 🙂

Mardi

On en profite parce que la saison est courte, on prépare des asperges vertes rôties au parmesan. Une recette plus simple n’existe pas. Chez moi c’est la recette de la flemme avec les asperges 🙂 C’est une des recettes d’asperges que vous plébiscitez le plus, alors j’imagine que c’est un peu pareil chez vous 🙂

Mercredi

On voyage dans l’assiette avec un plat rapide, pas prise de tête, des crevettes au chou pak choï!

Jeudi

Un peu de réconfort dans ce monde de brutes en ce jeudi… Je vous propose de préparer des pommes de terre farcies au confit de canard, attention, c’est vraiment très très bon 🙂

Vendredi

Nous sommes le 8 mai. Pour beaucoup c’est simplement un jour férié et l’occasion de faire le pont… Mais nous fêtons aujourd’hui la capitulation de l’armée allemande et la fin de la guerre de 1945.
Alors pour fêter ca je vous propose de préparer une grillade… des brochettes! des brochettes de porc aux pruneaux accompagnées de brochettes de pommes de terre au lard et à la sauge!
Du coup pour le dessert, on fait léger… Une simple mais délicieuse compote fraises rhubarbe

Samedi

Un plaisir simple pour ce samedi, des couteaux à la plancha! Et si vous n’avez pas de plancha, suivez-le recette et faites-les à la poêle bien chaude!
Pour la douceur du jour, on profite de la saison de la rhubarbe… J’aime tellement ça! On prépare un clafoutis à la rhubarbe, une de vos recettes favorites du moment sur le blog! D’ailleurs si vous êtes comme moi, découvrez ma sélection de recettes à la rhubarbe

Dimanche

On voyage pour ce repas dominical… on traverse l’atlantique, et on prépare un savoureux jambalaya! et on reste là bas pour le dessert, on prépare un fondant au chocolat comme à NYC, un gâteau absolument incroyable tant dans le déroulé de la recette que dans sa texture totalement addictive8
Bref c’est un dimanche ultra gourmand que je vous ai concocté!!!