J'adore cuisiner mais l'été, j'utilise moins les cuissons traditionnelles pour favoriser la plancha et le barbecue! Il fait chaud alors moins je fais chauffer la maison, mieux je me porte... Le point fort de ces cuissons d'été, pour moi se sont les marinades. Si pendant des siècles les marinades avec le vin pour les gibiers... Lire la Suite →
Brochettes de porc aux pruneaux
J’adore le mois de juin, les jours sont longs, normalement il fait beau et c’est le temps des barbecues et des planchas. Ces brochettes associent des ingrédients qui en font un plat savoureux idéal pour les grandes tablés, les soirées en famille ou entre amis. Vous pourrez les accompagner d’une grosse salade, d’un taboulé ou... Lire la Suite →