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Rencontre avec Loïc Muller, le chef du restaurant Le Fouquet’s à Toulouse

Rencontre avec Loïc Muller, le chef du restaurant Le Fouquet’s à Toulouse

par mamscook | Avr 28, 2019 | Les rencontres de Mams

Les restaurants Fouquet’s font partie du groupe Barrière. Je dis les restaurants parce qu’ils sont au nombre de sept, Paris, Enghien-les-bains, Courchevel, Cannes, La Baule, Marrakech et Toulouse. Et même bientôt neuf puisque dans peu de temps vont ouvrir...
A Toulouse Monsieur Marius devient Monsieur!!!!

A Toulouse Monsieur Marius devient Monsieur!!!!

par mamscook | Sep 11, 2018 | Les rencontres de Mams

Il est des chefs, des établissements que je suis, parce que leur cuisine me parle, raconte une histoire qui me touche, mais aussi parce que l’Homme derrière est passionné, passionnant, animé de valeurs que je partage. C’est le cas du chef  Nicolas...
Rencontre avec Pierrick Célibert le chef du C’YUSHA à Bordeaux

Rencontre avec Pierrick Célibert le chef du C’YUSHA à Bordeaux

par mamscook | Juil 4, 2015 | Les rencontres de Mams

C’est sur les conseils d’un ami, un bon ami vous l’aurez compris, que j’ai découvert le C’YUSHA. A 43 ans, Pierrick Célibert est le chef du C’YUSHA depuis 6 ans. Le restaurant se situe à Bordeaux, 12 rue d’Ausone dans le quartier de la Porte Caihau. La salle est une...
Rencontre avec Nicolas SERVANT, chef du restaurant Au Bon Servant

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par mamscook | Mai 22, 2015 | Les rencontres de Mams

Nicolas Servant est le chef du restaurant Au Bon Servant, situé 22 rue des couteliers à Toulouse 0562755825. C’est à l’automne dernier que ce jeune chef de 25 ans a décidé de se lancer et de monter son restaurant. Un succès… logique puisque ce qui caractérise la...

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