Crumble de butternut à la sauge et aux amandes

On continue la semaine des crumbles avec un crumble "de légume", qui n'en est pas moins un plat complet, et franchement c'est délicieux! J'aime beaucoup la courge butternut, ce légume de la famille des cucurbitacées, un mot qui fait toujours rire les enfants, est parfait en cuisine. Pendant l'automne et l'hiver le butternut que l'on appelle... Lire la Suite →

Le crémeux de butternut de Véro

Véro est ma sœur, je vous en ai déjà parlé! C'est une excellente cuisinière et nous échangeons régulièrement nos "trucs" de cuisine et nos recettes. Il y a quelques temps, elle m'a parlé de cette recette de crémeux de butternut, je l'ai testé, nous l'avons trouvé excellent, aussi je vous livre avec son accord sa recette.... Lire la Suite →

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