Une recette antigaspi, ou les croutes de parmesan viennent donner une saveur incomparable à cette soupe de haricots.
Purée de haricots au chorizo et aux piquillos
Le haricot blanc, n’est pas un légume qui fait rêver, on a tous en mémoire le gigot/haricots et ce qu’il représentait… Pourtant cette légumineuse est un excellent légume, aussi bien pour la santé (riche en vitamines en fer, en fibre…) que pour le goût. Moi qui habite le Sud-Ouest, forcement si je vous parle haricot,... Lire la Suite →