Le soleil n'est pas vraiment au rendez-vous en ce printemps, mais pour conjurer le sort, je me suis remise à cuisiner à la plancha, parce que j'aime, que c'est une cuisine très simple, et que c'est bon pour la santé et pour la ligne... Oui,... à quelques mois de la plage, du maillot de bain et... Lire la Suite →
Voici la quatrième recette de cette semaine sur le thème "ça mijote", après le Poulet en cocotte aux champignons, la Fricassée de porc à la crème et aux olives et leRagoût de mouton aux haricots et à la tomate, la semaine du gout se poursuit et je vous propose de cuisiner du lapin. Le lapin est une viande... Lire la Suite →
Vous le savez, si vous êtes des habitués de ce blog, je suis toujours en éveil et je glane des recettes un peu partout. Pas forcément pour les reproduire, je ne suis pas disciplinée en matière de cuisine! C'est comme ça que j'ai un cahier bourré de coupures de presse, mais que j'ai également une... Lire la Suite →
OK le mois de septembre se profile à l'horizon et nous rentrons de vacances les uns après les autres lorsque nous avons la chance d'être partis... Cependant ce n'est pas une raison pour ne pas rester un peu en vacances au moins le temps des repas!! Il fait encore beau et l'on peut souhaiter que le... Lire la Suite →
Enfin il fait beau, j'adore le soleil, l'été, la cuisine au barbecue ou à la plancha... Je trouve que c'est un mode de cuisson festif, convivial et qui permet beaucoup de créativité, pour peu que l'on sorte des saucisses merguez, même si j'aime ça. Le barbecue, je le pratique depuis des années, mais la plancha c'est... Lire la Suite →
C'est la grand mère de mon mari qui m'a fait découvrir mon "premier" lapin aux pruneaux. Originaire du nord de la France, je n'en avais jamais mangé... chez moi on ne mettez pas de pruneaux avec le lapin!!! Ce fut une révélation, j'ai adoré ce plat que j'ai fait mien. Je le préfère accompagné de pâte... Lire la Suite →