Brownie caramel aux noix de Pecan et noisettes

J'adore les brownies, et vu la rapidité à laquelle les carrés de gâteau ont disparu dans ma cuisine, je ne suis pas la seule chez moi!!! Et vous, vous aimez? OK, c'est pas un gâteau diététique, mais qu'importe, il faut savoir se faire plaisir... C'est facile à faire, c'est rapide, et c'est bon, donc une recette... Lire la Suite →

Tomates cerise façon pomme d’amour

Dans quelques heures, nous fêterons la nouvelle année, 2015! Il y a quelques jours, je vous ai proposé un cocktail, le Royal Ruby. Aujourd'hui je vous propose un accompagnement simple et efficace avec ces tomates cerises façon pomme d'amour. Il y a quelques années, j'ai mangé des petites tomates enrobées de caramel chez un grand chef étoilé... Lire la Suite →

Fudge Anglais

Voilà quelques jours que j'essaie de faire des fudges! Je sais c'est une idée qui peut paraître étrange que celle ci... Mais il faut dire que je suis une fan, j'adore les fudges et particulièrement les fudges anglais et j'avais très envie depuis longtemps d'en fabriquer des "maisons". J'aime leur texture légèrement granuleuse. Et ça y... Lire la Suite →

Porc au caramel

Comme tous les samedis, voici la recette de la semaine. C'est une des recettes préférées de la plus jeune de mes filles. A l'écouter je fais toujours des portions insuffisantes... Vous pourrez préparer ce plat à l'avance et juste le réchauffer, faites attention cependant de ne pas sur cuire le porc, il aura tendance à durcir.... Lire la Suite →

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