Moelleux aux noisettes et citron confit

Moelleux aux noisettes et citron confit

Voilà un nouveau gâteau, un moelleux aux noisettes citron confit, que je classerais volontiers dans la catégorie des recettes antigaspi. En effet, je la réalise avec des blancs d’oeufs que j’ai congelé pour ne pas les jeter! Chaque fois que dans une recette il me faut...
Gâteau aux deux prunes

Gâteau aux deux prunes

L’automne est arrivé mais il nous reste encore quelques fruits gorgés de soleil comme les prunes et les raisins… ce sont des fruits que j’aime beaucoup, ils réveillent en moi la nostalgie de l’été qui s’en va! Alors j’en profite,...

Financiers au thé matcha de Marlène Vandramelli

Marlène Vendramelli, Sommelier Conseil, Meilleur Jeune Sommelier de France a accepté de me donner une recette à partager avec vous. Ce sont des financiers « nature » , mais elle vous explique la variante en bas de recette. Le dessin des chevaux est fait à main levée...
Le brookie

Le brookie

Le brookie, quèsaco? Et bien si le nom est étrange le gâteau est juste une tuerie, de ces gâteaux que l’on a envie de finir si on les commence!!! Mais ca ne vous dit toujours pas ce que c’est! Alors le brookie est un gâteau qui comme son nom...