Lapin à la plancha, marinade à la moutarde

Enfin il fait beau, j'adore le soleil, l'été, la cuisine au barbecue ou à la plancha... Je trouve que c'est un mode de cuisson festif, convivial et qui permet beaucoup de créativité, pour peu que l'on sorte des saucisses merguez, même si j'aime ça. Le barbecue, je le pratique depuis des années, mais la plancha c'est... Lire la Suite →

Couteaux à la plancha

Le couteau est un drôle de coquillage allongé de 10 à 15 cm, qui se pêche  les jours de grandes marées, on le repère grâce aux petits trous en forme de huit qui se forment à la surface du sable. Mais il se mérite puisqu'il faut creuser, en effet ce mollusque peut s’enfoncer dans la vase... Lire la Suite →

Calamars à la plancha à ma façon

Voici déjà une semaine que le blog est lancé... Merci à tous ceux qui ont rejoint Mamscook, je souhaite à chacun de vous la bienvenue. N'hésitez pas à me faire part de vos commentaires. Abonnez vous: en bas à droite "suivre"! Vous êtes maintenant les ambassadeurs de Mamscook. Alors voici la recette à la une pour... Lire la Suite →

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