Joues de porc façon Bourguignon

Joues de porc façon Bourguignon

Nous sommes déjà en mars… mars, le début du printemps, les petits légumes primeurs qui arrivent sur les étals… sauf qu’en ce début mars sur Toulouse, il pleut sans arrêt, un temps froid et humide avec un ciel gris et bas! Quand je dis bas entendons...
Blanquette de jambon blanc

Blanquette de jambon blanc

Voilà une recette que je fais depuis… non, je préfère ne pas parler de choses qui fâchent, je la fais depuis longtemps… depuis l’époque ou mes enfants étaient petits! Elle est dans mon cahier magique, le fameux! Et justement en le feuilletant, je...