Chili con pollo autrement dit chili au poulet!!!

Oui, je sais, habituellement c'est chili con carne mais je me suis amusée à revisiter cette recette et le résultat était génial, alors je la partage avec vous... Je dois dire que lorsque j'ai annoncé cette nouvelle version poulet et haricots blancs... mes gouteurs habituels m'ont regardé étrangement, mais quelle idée... mais le plat n'a... Lire la Suite →

Rillettes de poulet rôti façon Yannick Alléno

Voilà une recette que j'avais envie de faire depuis très longtemps. Vous le savez puisque vous me suivez, j'aime beaucoup faire ma charcuterie maison... j'ai déjà partagé avec vous plusieurs recettes de pâtés et ma recette de Rillettes de porc maison ... Il faut dire que face aux produits de l'agroalimentaire, il n'y a pas photo...... Lire la Suite →

Tikka de poulet

Nous sommes tous en confinement, nous nous évadons comme on peut, chacun à notre manière. Certains font du sport, certains lisent, d'autres regardent des films... Moi, je cuisine! Comme toujours me direz-vous! Vous n'avez pas tort. Mais c'est une cuisine de l'instant, une cuisine des placards et du congélateur. Le bon côté c'est que je... Lire la Suite →

Poulet sauce aigre-douce à ma façon

Aujourd'hui 5 février c'est le nouvel an chinois! On parle de nouvel an "chinois" mais c'est réducteur... puisque c'est la fête dans toute l'Asie et partout ou les communautés chinoises sont installées. C'est l'année du cochon qui démarre! Le Cochon est le 12e et dernier animal du cycle zodiacal chinois. Selon la croyance populaire, il est... Lire la Suite →

Poulet en cocotte aux champignons

Voici la deuxième recette de la semaine du gout 2017, après le ragoût de mouton aux haricots et à la tomate on continue à mijoter cette semaine sur Mamscook... Un poulet qui mijote dans une sauce parfumée d'herbes aromatiques et garnie de champignons et d'oignons grelots, voilà résumé cette recette! Dit comme ça, ça semble simple et... Lire la Suite →

Powered by WordPress.com. par Anders Noren.

Retour en haut ↑