J'ai réalisé cette recette il y a quelques jours, pour une occasion un peu spéciale! En effet j'ai été contactée par les équipes de l'émission Météo à la Carte qui passe sur France 3. Les journalistes souhaitaient que nous fassions l'émission ensemble et que nous allions rendre visite à un producteur...Résultat nous sommes allées chez... Lire la Suite →
Est ce que ca vous arrive de faire une recette que vous avez imaginée et de ne pas savoir quel intitulé lui donner? Moi ca m'arrive régulièrement et cette recette en est un bel exemple! J'ai longuement hésité sur le nom à donner à cette préparation... Soupe, non la préparation est beaucoup plus épaisse... Crémeux,... Lire la Suite →
C'est le moment de faire une salade réunissant le radis noir dont la saison se termine et le radis rose dont la saison commence... En plus c'est une salade très très rapide à réaliser qui ne demande aucune technique particulière, une entrée de crudités originale et gouteuse. Et je ne sais pas vous, mais moi... Lire la Suite →
Pour moi, l'apéritif est un moment essentiel d'une soirée réussie et c'est encore plus vrai lorsqu'il s'agit des fêtes. Mais si l'apéritif est trop copieux, on passe à table en ayant plus très faim... je suis certaine que ça vous est déjà arrivé comme à moi. Et lorsque je suis derrière les fourneaux, je ne veux pas... Lire la Suite →