Voilà les menus de la semaine 20. Les semaines avec les ponts du 1 mai puis du 8 mai, sont derrière nous. C’est une semaine classique, on pourrait dire normale qui se profile du 12 au 18 mai! Une semaine qui démarre avec la période des Saints de glace. Ma grand-mère avait pour coutume de dire qu’il pouvait encre geler jusqu’aux saints de glace, et oui… mi-mai!!! Mais revenons à nos menus de la semaine à venir!

Voici donc les menus de la semaine 20, du 12 au 18 mai.

Lundi

On commence la semaine en voyageant dans l’assiette, direction la Turquie avec une soupe de lentilles corail aux épices! Un délice et une recette très économique…

Mardi

J’adore les anchois, et j’en mets un peu partout… Comme ici dans cette recette de fenouil braisé aux anchois que je vous propose pour mardi!

Mercredi

Profitez du mercredi pour préparez comme de la junk food mais maison… donc très bon 🙂 🙂 Préparez un pain gratiné au cheddar et à l’ail! Attention si vous avez des ados ils vont vous en redemander…

Jeudi

Les oeufs sont en cuisine un trésor! ils nous permettent 1001 préparations… Pour ce jeudi je vous propose cette recette d’oeuf mollet et salade de poireaux crayons, l’occasion de manger du poireau, un légume trop souvent reléguer à la soupe!

Vendredi

Je me refuse d’acheter des tomates en cette saison… Pourtant, je suis comme vous, j’ai bien envie de tomates, alors comme il faudra attendre encore quelques semaines, pour que ce soit la saison, je vous propose de faire un cake aux cœurs d’artichaut et aux tomates séchées!

Samedi

Va-t-il enfin faire beau… Je crois que nous nous posons tous la question! J’ai décidé de conjurer le sort et de vous proposer de faire une plancha! Remarquez s’il pleut vous pourrez faire la recette dans une poêle 🙂 🙂 En plat je vous propose des côtelettes de lapin à la plancha, marinade au citron et à la sauge. Je sais qu’il y a ceux qui vont dire au non pas de lapin, remplacez-le par du poulet dans la recette! et ceux qui vont dire chouette! Dites moi dans quel camps vous êtes… Pour le dessert, des fraises, et oui, il faut en profiter avant qu’il n’y en ai plus, tartelettes aux fraises à ma façon

Dimanche

Je vous propose de faire des ribs au sirop d’érable, c’est bon, gourmand, convivial, parfait pour un repas en famille… Et surtout ca change! Pour le dessert, on prépare un fondant au chocolat comme à NYC, sans doute mon gâteau au chocolat préféré!