Un semaine d’automne, avec des menus aux couleurs de l’automne pour les menus de cette semaine 41! Le temps file à toute allure…et les photos de mon panier retour de marché a bien changé…
En accueil de cette semaine, je vous ai mis un apple butter, beurre de pommes en français! C’est toujours lorsqu’arrive l’automne que j’en prépare une bonne quantité que je conserve au frais… Juste parce que c’est ultra gourmand, un concentré de saveurs de pommes! Testez et dites moi ce que vous en avez pensé…

Mais revenons à nos menus de la semaine 41, du 6 au 12 octobre!

Lundi

Et si on commençait la semaine par une soupe, bien réconfortante, bien gourmande, et de saison bien sûre… un velouté de potimarron aux châtaignes! J’adore cette soupe, sa couleur ses saveurs…

Mardi

En ce mardi je vous propose une recette de la flemme comme je dis… Parce que j’en ai eu l’idée un soir de grande flemme… des pommes de terre en gaufres, saumon fumé, crème à la ciboulette! Se sont simplement des pommes de terre écrasées dans le gaufrier, histoire de faire illusion que l’on a fait de la cuisine 🙂 Mais franchement, ca fait le job 🙂

Mercredi

Un gratin de haricots au chorizo pour ce mercredi, que vous pourrez préparer avec des haricots cuits au naturel en bocal pour gagner du temps. Avant l’utilisation, pensez à bien égoutter puis à rincer les haricots!

Jeudi

Un pain rapide au lard fumé à déguster accompagné d’une salade, pour ce jeudi! Parce que l’on a tous besoin de recette rapide…

Vendredi

Parce que c’est vendredi et que la gourmandise n’est vraiment pas un vilain défaut, c’est juste savoir profiter de la vie… on prépare un coulommiers pané aux noix… Attention les gourmands, préparez vous…

Samedi

On passe décidément aux plats qui réchauffent… Saucisse de Morteau aux lentilles vertes pour ce samedi… Et pour le dessert, on prépare un riz au lait sur un caramel au carambar, attention, tout le monde vous en réclamera à nouveau 🙂

Dimanche

On pose la cocotte sur la table et on savoure ce plat de côtes au vin rouge et aux épices. Et pour terminer ce repas, on prépare un invisible aux pommes, un gâteau que vous plébiscitez et je partage largement, c’est un délice!