Avec la semaine 49, nous commencions le mois de décembre, mais avec les menus de la semaine 50, nous commençons les dernière semaine de l’année! Si vous voulez faire votre foie gras maison pour Noël, c’est le moment de le faire. Je vous ai mis la photo de ma recette de terrine de Foie Gras au naturel. Je fais la même recette depuis des année… C’est la recette d’un chef étoilé, Jacques Lameloise.

Pour vous aider à établir vos menus de fêtes je vous ai préparé ma sélection des recettes de Noël. Et pour vous aider à établir vos menus de la semaine, faites un tour dans la rubrique Les menus de la Semaine, vous y trouverez des trucs et astuces…

Voilà les menus de la semaine 50 du 8 au 14 décembre.

Lundi

On commencer la semaine, avec des pommes de terre au four! Oui, mais des pommes de terre farcies au confit de canard! Et vous allez voir que ces pommes de terre vont emmèneront en voyage dans le sud-ouest 🙂

Mardi

Un plat réconfortant pour ce mardi, un tajine de patates douces aux pois chiches. Un plat qui va embaumer la maison et qui va ravir toute la famille.

Mercredi

Un plat vite fait bien fait comme me disait ma grand mère… des croques Monsieur « nordiques » au saumon fumé, pour changer un peu du croque Monsieur classique!

Jeudi

Pour changer du sempiternel chou fleur à la béchamel, on prépare du chou fleur brulé aux piquillos et aux anchois. Un plat ultra gourmand et très simple à préparer.

Vendredi

Un soupe pour ce vendredi. La saison des courges n’est pas encore terminée, on en profite pour préparer une soupe de butternut au céleri! Elle est crémeuse et savoureuse…

Samedi

Plat rapide à préparer le wok nous emmène en voyage… Ici c’est le magret qui est à l’honneur dans cette recette de wok de magret à la vietnamienne. Il faut dire que le magret se prête très bien aux cuisines asiatique! On termine avec une note de fraicheur, un gâteau minute au citron. Il faut vous dire que j’ai une passion pour les dessert au citron…

Dimanche

Plat de côtes au vin rouge et aux épices, au menu de ce dimanche! Un plat complet, mijoté qui cuit lentement. On met la cocotte sur la table et on se sert… Un plat de partage! Pour la note sucrée de ce dimanche on prépare un invisible aux pommes. Ce gâteau porte bien son nom, à peine sur la table, il est dévoré par les gourmands 🙂