Le temps file à toute allure, c’est d’une banalité incroyable mais nous voici à la dernière semaine du mois d’octobre avec la semaine 44! Dans deux mois, Noël sera passé… Oui, je sais dit comme ca c’est effrayant, mais c’est pourtant bien vrai. Alors je vous propose de prendre le temps sans vous prendre la tête avec ces menus de la semaine.
Des produits de saison, butternut, endives, chou, pommes, noix… Des plats réconfortants qui gratinent qui mijotent et qui embaument la maison pour notre plus grand plaisir!
En photo d’accueil la grande famille des cucurbitacées…. donc des courges et cie! Elles sont récoltées à l’automne, période ou elles sont à pleine maturité. Elles se conservent des mois sans conservateurs. C’est LE produit de saison, pendant quelques semaines, elles seront dans les menus de la semaine! D4ailleurs n’hésitez pas à aller découvrir ma sélection de recettes courges et cie!
Voilà donc les menus de la semaine 44 du 26 octobre au 1 novembre…
Lundi
On commence la semaine avec une soupe, pour se réchauffer un petit peu… parce que cette fois c’est certains nous avons basculé dans l’automne et dans le frais 🙂 Alors on prépare une soupe de butternut au céleri.
Mardi
On se laisse tenter par un gratin d’endives coppa parmesan! Ca change des traditionnelle endives au jambon, c’est simple à préparer et qu’est ce que c’est bon…
Mercredi
C’est le jour des enfants… Je ne sais pourquoi mais pour moi le mercredi est toujours le jours des enfants 🙂 Bref, on fait soirée pâtes mais sans y passerose heures, parce que justement on a couru partout nous les parents! On prépare un pastasotto de langues d’oiseau au jambon et au parmesan.
Jeudi
Sans aucun doute une de mes tartes chouchou pour ce jeudi, la tarte au chou rouge! J’adore le chou sous toutes ces formes, si vous êtes des habitués de Mamscook, vous le savez… et cette tarte est absolument incroyable!
Vendredi
La semaine de travail se termine , et quoi de mieux que de se retrouver autour d’un camembert rôti, miel, pignons, romarin pour faire retomber la pression de la semaine! Avec des petites mouillettes de pain grillé, vous allez vous régaler!
Samedi
Pour changer des recettes habituelle avec du saumon sans se prendre la tête je vous propose de préparer du saumon aux petits légumes en crumble de blé noir; Et pour la gourmandise, on prépare une flognarde, une spécialité qui ne demande pas plus de temps à être préparée qu’à être mangée 🙂 🙂
Dimanche
Vous le savez, le dimanche j’adore sortir la cocotte et faire un plat mijoté. En cette saison ca réchauffe la maison, le coeur et les estomacs. L’occasion d’un repas convivial et gourmand. Aujourd’ui on prépare du plat de côtes au vin rouge et aux épices. On termine le repas avec une petite touche de gourmandise… parce que la gourmandise n’est pas un vilain défaut vous pouvez en croire mon expérience 🙂 🙂 On fait un moelleux aux noix de Catherine
Je m’inviterais volontiers mardi et vendredi, même si le menu de la semaine est fort tentant je l’admets !!
Je te souhaite un bon début de soirée !!
Il y en a pour tous les goûts 😉! Je dois dire que j’ai moi aussi un faible pour cette version des endives gratinées! C’est un régal
Très bon week-end
Ta tarte aux choux rouges est très appétissante Mamscook. Les autres recettes le sont aussi mais mon cœur me porte vers cette délicieuse tarte. Je te souhaite une belle journée Mamscook ☺️ Merci pour toutes ces belles recettes !