Fenouil braisé aux anchois

Fenouil braisé aux anchois

Lorsque l’on parle légumes d’été on parle courgettes, aubergines, tomates… on oublie souvent le fenouil! Et pourtant, il a bien des atouts! Aujourd’hui je vous propose de préparer du fenouil braisé aux anchois! Une recette qui trouvera sa place...
Saumon à l’anis et à l’orange

Saumon à l’anis et à l’orange

Je suis toujours à la recherche de nouvelles associations de saveurs. Et bien cette recette en est le fruit! Et elle a beaucoup plu à ma fille qui l’a testée et validée. C’est une recette gouteuse, qui ne demande que peu de préparation. L’orange et...