Vœux 2015 et bilan 2014

Je vous souhaite une année 2015 délicieuse. Et en ce début d’année faite vôtre la citation de Paul Bocuse : «Il n'y a pas de bonne cuisine si au départ elle n'est pas faite par amitié pour celui ou celle à qui elle est destinée.» En 2014 vous avez été très nombreux à consulter Mamscook et... Lire la Suite →

Tarte aux figues

Mon jardin regorge de figues en ce moment, alors soit je laisse les oiseaux festoyer et être les seuls à se régaler, soit je fais profiter ma famille d'une jolie tarte aux figues... et vous d'une recette sympa! J'ai opté, ça ne vous surprendra pas pour la seconde solution. La figue est un fruit ancestral. Platon... Lire la Suite →

Aubergines à la Napolitaine

L'automne semble déjà pointer le bout de son nez et pourtant les étals de nos marchés sont encore couverts d'aubergines, de tomates... Et c'est bien normal nous sommes encore pour quelques jours en été. Aussi ai je décidé de mettre du soleil dans les assiettes à défaut d'en avoir dans le ciel! Cette recette est un... Lire la Suite →

Farfalle au Jambon et Petits Pois

Voilà la  première "recette de la semaine"! C'est une recette du quotidien que ma fille a choisi pour être à la une. Juste avant les vacances d'été elle avait invité des amies pour un déjeuner, j'avais réalisé cette recette pour ces demoiselles. Depuis la rentrée elles lui demandent la recette. Facile à réaliser, ce plat plaira aux petits et grands, de plus la garniture peut être préparée à l'avance et réchauffée au dernier moment. Alors que vous cherchiez une recette pour une soirée pasta entre amis ou que vous cherchiez une recette simple et... Lire la Suite →

Confiture de Mûres

 Les enfants ont repris le chemin de l'école, le soleil  se fait déjà plus rare, moins chaud... Ca sent l'automne, Alors tentons de profiter des beaux jours de ce mois de septembre et profitons du mercredi ou du week end pour une grande ballade en famille  qui permettra de ramasser des mûres pour  faire de la confiture. Quel... Lire la Suite →

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