Velouté de potimarron aux châtaignes

Velouté de potimarron aux châtaignes

Je déclare officiellement la saison des soupes ouverte avec ce velouté de potimarron aux châtaignes. C’est ma première soupe de l’année ou plutôt devrais-je dire mon premier potage 🙂 🙂 J’ai une passion pour les châtaignes plus communément appelé...
Oeuf en cocotte de mini potimarron

Oeuf en cocotte de mini potimarron

Voilà une recette qui sent l’automne… Mais, pour tout vous dire, je ne savais absolument pas comment appeler cette recette… ca arrive assez souvent. J’ai trouvé au marché des mini potimarrons, tout mimi… et l’idée a germé d’y...