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Grillades de porc marinées la grecque à la plancha ou au barbecue!

Grillades de porc marinées la grecque à la plancha ou au barbecue!

par mamscook | Juil 21, 2021 | Barbecue & Plancha, La cuisine Grecque, Porc

J’adore cuisiner mais l’été, j’utilise moins les cuissons traditionnelles pour favoriser la plancha et le barbecue! Il fait chaud alors moins je fais chauffer la maison, mieux je me porte… Le point fort de ces cuissons d’été, pour moi se...
Artichauts poivrade rôtis aux saveurs du soleil!

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par mamscook | Mai 9, 2021 | Artichauts, Légumes, Légumes rôtis, Printemps

Ah les artichauts… C’est le début de la saison, ils sont arrivés, et je ne sais pas vous, mais moi, j’adore, j’aime leur saveur unique!!! Et en plus j’aime toutes les variétés d’artichauts, des plus gros au plus petits des...
Jack be Little farcies à la saucisse de Toulouse

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par mamscook | Nov 3, 2020 | Courges & Cie, Saucisse de Toulouse

Jack be little, oui… là vous vous dites que cette fois vous m’avez perdue 🙂 🙂 Et en plus Jack be Little farcies à la saucisse de Toulouse… Mais je vous assure que cette petite courge existe bien, elle est toute mimi et porte également le nom de...
Crackers de l’espace :)  à la farine de lentilles et à la mimolette vieille

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par mamscook | Avr 16, 2020 | Apéritif/Tapas, Farine de lentilles, Farines sans gluten, Fromages, IG bas

Par ces temps de confinement, je vais au fond de mes placards, de ma réserve, peut être plus que d’habitude… Et j’y ai (re)trouvé de la farine de lentilles… Et là vous vous dites cette fille est bizarre… comment et pourquoi a-t-elle de la...

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Je suis une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires. Ce blog est le commencement d’une aventure.
Aujourd’hui, Mamscook c’est  aussi une entreprise de création culinaire à votre service
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