Voilà les menus de la semaine 28, nous sommes dans le mois de juillet! Pour les menus de la semaine 27, je vous avais fait une semaine de repas très très frais, les températures annoncées étaient très chaudes et elles l’ont été. Cette semaine il va faire beau mais les températures annoncées sont plus raisonnables. Je continue à vous partager tous les mercredis une salade de l’été, pour ceux qui aime l’idée d’un plat complet froid et bien sûr gourmand 🙂

Voilà les menus de la semaine 28, du 7 au 13 juillet.

Lundi

On part dans le sud et on déguste des focaccias au pesto d’oignons nouveaux, à déguster sous le parasol ou les pieds dans l’eau!

Mardi

J’aime beaucoup le poisson cuisiné cru, je sais c’est un concept étrange… Mais que c’est bon! Le poisson doit être ultra frais. Pour expérimenter le cru cuisiné, voilà la recette du thon cru à la tahitienne, un délice!

Mercredi

Pour mercredi, une salade toute simple et gourmande, une salade de concombre au lait de coco et au gingembre

Jeudi

Une recette pour manger la saucisse de Toulouse autrement! Un sugo aux tomates et à la saucisse de Toulouse… attention, essayer cette recette c’est l’adopter! Quoi, vous ne connaissez pa la saucisse de Toulouse, découvrez ma sélection gourmande!

Vendredi

Un grand classique chez moi, la tarte aux tomates et au basilic… Je la fais chaque fois que je ne sais pas quoi faire en été, ultra rapide à préparer et si bonne!

Samedi

Puisque c’est les vacances, partons en Italie et plus précisément en Calabre 🙂 J’adore voyager dans l’assiette! Préparons un espadon salmoriglio. Pour le dessert je vous propose un gâteau minute aux pêches, moelleux et gourmand!

Dimanche

C’est dimanche, on sort le barbecue et on met la viande à mariner. Au menu, carbonades de porc au barbecue, marinade aux poivrons et paprika! Pour le dessert, cassolettes soufflées aux fruits rouges, parce que c’est la saison de tous ces petits fruits délicats et délicieux!