Et bien voilà le joli mois de mai… Les menus de la semaine 17 ont clos le mois d’avril! Et en mai, l’adage populaire nous dit « en mai fais ce qu’il te plait »… On ne va pas se géner 🙂 🙂 Déjà que le reste de l’année je fais un peu… beaucoup ce qui me plait… Voilà donc les menus de la semaine 18, comme toutes les semaines, ils sont là pour éviter la prise de tête devant le réfrigérateur! Ils sont là pour que vous vous régaliez en mangeant varié, de saison, gourmand sans passer toutes vos soirées derrière les fourneaux!

Mais, vendredi, c’est le 1 mai, la fête du travail mais aussi et surtout, le jour du muguet. Saviez vous qu’offrir du muguet le 1 mai était une tradition que l’on peut qualifier de « royale »! En effet la tradition est née au XVI ème siècle. A cette époque le 1 mai c’était la fête des amoureux. Pour l’occasion, princes et seigneurs confectionnaient des couronnes de fleurs qu’ils offraient à leur bien aimée! Alors qu’on lui a offert du muguet, le roi Charles IX va décider le 1 mai 1561 que dorénavant, les dames de la cours recevraient du muguet tous les 1 mai… Des siècles plus tard ces petites clochettes restent un symbole de bonheur… Je vous en offre quelques bruns virtuels avec la photo d’accueil de cet article!

Préparons les menus de la semaine 18, du 27 avril au 3 mai.

Lundi

On commence la semaine avec des chou fleur wings, en français on pourrait dire beignets de chou fleur au four! Vous allez découvrir avec cette recette que oui, les enfants aiment le chou fleur 🙂 les grands aussi d’ailleurs!!! Ca change tellement de l’éternel gratin de chou fleur…

Mardi

On evite de se poser trop de question et on joue l’efficacité avec ma frittata printanière! C’est beau, c’est gourmand et c’est très simple à préparer…

Mercredi

On se réconforte avec des crevettes sauce crémeuse au cerfeuil! Chez moi, c’est passion crevettes, tout le monde adore ca!!! OK, ce n’est pas la plus belle photo de la terre, mais qu’est ce que c’est bon 🙂 attention ne jetez pas les carapaces, profitez en pour préparer en quelques minutes une soupe de carcasses de crevettes…

Jeudi

Une petite dédicace à ma grand-mère qui préparait un délicieux jambon au porto! Celui que je vous propose de préparer pour aujourd’hui, à servir avec un riz blanc!

Vendredi

Nous sommes le 1 mai, alors je vous souhaite une année pleine de petits et grands bonheur…
Pour fêter ce 1 mai, je vous emmène en voyage en Polynésie, déguster du thon grillé à la polynésienne… Je vous mets juste en garde, c’est une recette addictive, vous allez souvent la refaire 🙂
Et puisque nous sommes un jour de fête, un dessert s’impose… Tarte à la banane pour tout le monde, c’est une des tarte les plus simple qui soit, je la parfume avec de la vanille de Tahiti 🙂

Samedi

Peut être faites vous le pont… Si c’est le cas, peut être êtes vous comme moi, j’ai toujours l’impression d’être un peu en vacances pendant ces ponts du mois de mai… Même si je reste à la maison…
On sort la plancha ou la poele! Ca fonctionnera très bien aussi, et on prépare la marinade pour faire du lapin à la plancha, marinade à la moutarde! Encore une photo bien moche pour un plat excellent… Décidément j’ai eu une période ou les photos ce n’était vraiment pas ca… Pour la douceur du jour, on fait un riz au lait sur un caramel au carambar. Avec ce dessert régressif à souhait, vous allez faire des heureux…

Dimanche

On met du soleil sur la table dominicale et on surprend tout le monde avec un tartare de magret aux saveurs italiennes. Une façon originale et savoureuse de déguster du magret…
On termine le repas avec un sorbet à la fraise! Vous allez voir c’est ultra simple et tout le monde va se régaler des plus petits au plus grand… La saison des fraises ne dure pas très longtemps alors on en profite….