Gravlax de boeuf à l’asiatique

Je fais très souvent du saumon Gravlax cette recette scandinave est  facile, rapide et surtout elle a l'avantage de pouvoir être préparée à l'avance. Et je ne sais pas vous mais moi ces recettes que je prépare à l'avance et avec lesquelles je n'ai plus rien à faire au dernier moment, j'adore! Et puis un jour je... Lire la Suite →

Saumon Gravlax à l’anis et à l’aneth

Vous vous souvenez d'Isabelle? Mon amie, à la recherche d'une entrée "poisson"!  Il y a quelques jours je vous avais livré les rillettes de saumon, et bien pour compléter son assiette dégustation autour du saumon, voici la recette du saumon gravlax. Cette recette est d'une simplicité enfantine et ne nécessite aucune cuisson mais elle épate... Lire la Suite →

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