Le mois d’aout est le mois parfait des amoureux des tomates, aubergines, melons… C’est un des mois ou ces légumes sont les plus savoureux… Alors on en profite pour les cuisiner, les savourer et faire le plein de vitamines! Avec les menus de la semaine 32! On mange gourmand et de saison mais ca c’est comme d’habitude si je puis dire… on fait gratiner des aubergines, on tranche les courgettes et on déguste les pêches en salade…

En photo d’accueil, une photo de toscane, prise à Lucas. Il faut vous dire que le 4 je pars là-bas, chez une de mes filles dont le compagnon est italien. Ils m’ont invité à les rejoindre pour quelques jours! Suivez-moi sur Instagram ou Facebook pour découvrir avec moi ce joli coin d’Italie…

Voici les menus de la semaine 32 du 3 au 9 aout.

Lundi

On commence la semaine en cuisinant des aubergines, un légumes que j’aime particulièrement et que j’attends tous les étés avec impatience. On prépare des aubergines au four gratinées herbes et fromages.

Mardi

On poursuit la semaine avec un tian, mais un tian de courgettes au coulis de tomates! C’est une recette extrêmement savoureuse, qui a fait un tabac chaque fois que je l’ai faite…

Mercredi

C’est simple, c’est gourmand, et pour une fois j’ai choisi de mettre de la mozzarella sur une salade 🙂 . Pour ce mercredi estival, salade de nectarines à la mozzarella crémeuse !

Jeudi

On appelle ca la finger food! En français c’est manger avec les doigts… On adore tous et particulièrement les enfants et les ados… Mais pas que!!! Ce jeudi on fait donc un plat finger food, des croustillants de poulet aux fines herbes…

Vendredi

C’est vendredi, la semaine se termine… préparez un pain à l’ail! C’est une recette addictive que j’adore… à déguster sans modération!

Samedi

On prépare un plat de partage, un plat familial gourmand, une variante de la paella, une marmite de riz à l’encre et aux coquillages! On termine le repas avec des cassolettes soufflées aux fruits rouges, une façon simple et gourmande de cuisiner les fruits rouges de saison.

Dimanche

On termine la semaine avec du poisson, en préparant des filets de dorade à la méditerranéenne, une recette pleine de soleil et très simple à réaliser. Pour la petite touche sucrée, préparez une tarte rustique aux prunes Reine-Claude, une de mes tartes préférées!