Voilà les menus de la semaine 29, la semaine du 14 juillet, jour de notre fête nationale. J’espère que vous passez un bel été, que vous soyez en vacances ou pas… Si vous cherchez des idées de salades fraicheurs, je continue tous les mercredis de vous livrer une salade d’été, vous pouvez les retrouver dans la rubriques salades composées 🙂

Voilà donc les menus de la semaine 29, du 14 au 20 juillet.

Lundi

C’est le 14 juillet! Pour fêter ca je vous propose de préparer des brochettes de porc aux pruneaux. Pour la fraicheur, on prépare une soupe de pêches rôties aux pistaches, vite fait, bien fait!

Mardi

On prépare un plat familial qui sent bon l’été, du poulet croustillant à la moutarde, au miel et aux légumes d’été!

Mercredi

Pour mercredi, une salade fraicheur de melon au pesto de pistaches. Parce que le melon, peut aussi devenir un ingrédient incroyable dans une salade.

Jeudi

Une recette pour manger, profiter des légumes d’été et les savourer. On prépare un tian provençal aux olives, aux anchois et au romarin

Vendredi

J’adore les gratins… et les légumes d’été permettent des gratins de folies, comme ces cannellonis de courgettes à la ricotta et à la tomate

Samedi

Je vous emmène en Amérique du Sud déguster un Pastel de Choclo. Pour le dessert un peu de fraicheur avec un granité de pêches.

Dimanche

C’est dimanche, on met la viande à mariner. Au menu dominical tranches de gigot à la plancha, marinade au citron et au romarin. Pour le dessert, je vous propose, un crumble pêches framboises.